Úvod do biochemie
10. 6. 2009
B I O C H E M I E
Biocheme je vědní oblast zabývající se studiem a popisem přírodních látek, tj, látek, které jsou obsaženy v živých organismech. Přírodní látky jsou složeny z tzv. biogenních prvků - uhlíku, vodíku, kyslíku, dusíku, síry, fosforu a některých minerálních prvků (draslík, sodík, vápník ...).
Přírodní látky - přehled
Přírodní látky - přehled
- lipidy (tuky)
- sacharidy (cukry)
- proteiny (bílkoviny); enzymy
- vitaminy
- alkaloidy (rostlinné jedy)
- hormony
- nukleové kyseliny
